夏日養生報｜不只北極熊需要冰川，冷氣房裡的你也需要：夏日高效「冷泡黑豆茶」完美解凍指南

 下午好，我是 Bean。

昨天和大家聊了 2017 年開店時，我自己漆上的那面藍色北極熊牆，收到好多老朋友溫暖的回應。有人說，每次走進店裡，看到那抹乾淨的藍，浮躁的心情就先降溫了一半。

其實，不只遠方的北極熊需要冰川來守護，在這個高溫悶熱的 6 月天裡，長期坐在冷氣房裡、身體面臨「代謝當機、循環水腫」的你，也需要一場清爽的解凍。

夏天一到，辦公室最常見的風景就是人手一杯冰鎮手搖飲。但精緻糖與多餘的添加物，往往會讓脾胃運化變慢，水分進得來、卻代謝不出去，結果就是下午三點鞋子變緊、身體越來越沉重。

今天，Bean 想分享一個最適合都會節奏的「減法消暑提案」——【純粹冷泡黑豆茶】。

相較於熱沖，冷泡能減少單寧酸的釋出，讓茶湯更加甘甜、不苦不澀。而黑豆溫和的利水特性，能在不傷身體的前提下，溫柔地幫你推動體內停滯的水分。

客製化的冷泡比例，其實非常簡單：

1. 【準備】：一包慢火焙炒的青仁黑豆茶包、一個 500ml 的透明隨行杯。

2. 【注入】：倒入常溫水或過濾水。

3. 【留白】：放進冰箱靜置 6-8 小時（通常我習慣在睡前放進冰箱，隔天出門直接帶走）。

不需要繁複的步驟，不需要加糖。

經過時間慢速萃取的黑豆茶，會呈現出最透亮、乾淨的琥珀色。

喝一口，只有純粹內斂的豆香與俐落的回甘。

生活已經夠繁複了，照顧自己，真的不需要再往身體裡塞進更多負擔。

今天下午，試著把手搖飲換成這杯純粹。讓身體的循環一鍵重啟，把冷氣房積累的黏膩，通通交給時間去代謝吧。

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