茶.脈

下午好，我是 Bean。 今天的陽光有些炙熱，坐在窗邊看著陽光穿透透亮的玻璃杯，在木質桌面上投射出流動的琥珀色光斑，思緒忍不住跟著溫度，一路飄回了 2017 年的那段時光。 那一年，是這間實體店面剛剛誕生的日子。 當時，身邊有很多朋友帶著熱情，建議我跟隨市場潮流，做最流行、最吸睛的工業風裝潢，或是掛滿繁複裝飾的精緻網美牆。但我看著空蕩蕩的空間，心裡一直有一個很頑固的畫面：如果這個品牌的核心是「茶.脈」的減法美學，那麼連我們所在的實體空間，都應該學會呼吸、學會清空與留白。 我當初創立這個空間的想法，真的很簡單： 「以自然、原始，且完全不破壞生態環境為出發點。」 因為這份純粹，我第一個聯想到的，就是遠方那片廣袤、純淨，卻因為人類過度擴張而正在漸漸消逝的極地冰川。於是，我腦海中浮現了北極熊的模樣——那隻在冰天雪地裡溫柔前行、象徵著地球最原始自然平衡的生靈。 所以我拒絕了繁複、過度加工的壁紙，決定這家店最重要的那面主牆，我要自己來漆、自己來畫。 我調配出調性內斂、清爽的藍色，那抹藍，是冰川，也是天空與海洋的延伸。接著，我用最純粹的潔白，在牆面中央一筆一劃地勾勒出一隻正溫柔凝視著空間的北極熊。 雖然我不是專業畫師，當時漆完手腕還酸痛了好幾天，但每當看著那抹白色在藍色牆面上舒展開來，我心裡就知道，這個空間的靈魂對了。 從 2017 年走到現在，這家店不僅僅是一個販售黑豆茶的空間，更是我們對這座地球、對生態環境的一份溫柔承諾。 我們追求健康、追求身體的流暢代謝，同時，我們也追求環境的清空與留白。 不論世界多嘈雜，生活多繁複，走進這裡，看到那面藍白相間的北極熊牆，希望都能提醒你，暫時放下手邊塞滿的行事曆，回到最原始、最純粹的自然節奏。 謝謝這 9 年來，一路上有你們陪著「茶.脈」一起輕盈成長。 --- 🌿 點擊回到「茶.脈」粉專，跟我分享你與這面北極熊牆的初見故事： https://www.facebook.com/profile.php?id=61566013437717  

下午好，我是 Bean。 時鐘走過下午兩點半，辦公室裡除了敲擊鍵盤的聲音，空氣裡還飄散著一股外送手搖飲與甜點的甜膩香氣。這是一週的第二個工作日，忙完了週一積壓的會議與郵件，星期二下午，大家的身體與大腦難免開始發出疲憊的訊號。 為了犒賞自己，我們總習慣習慣性地「加法」——加一杯微糖的珍珠鮮奶茶、加一塊精緻的辦公室團購蛋糕。 然而，你是否也曾有過這樣的體驗？那口甜潤帶來的快樂往往異常短暫，不消半小時，一陣更深沉的疲倦、無法集中的注意力，以及冷氣房久坐帶來的黏膩水腫，便會鋪天蓋地地下沉，讓整個後半段的下午變得無比漫長。 在營養學與身體美學中，我們稱之為「精緻糖震盪（Sugar Crash）」。 --- 🔍 雲霄飛車般的血糖：疲憊的真正元兇 當我們在空腹或疲憊時灌下含有精緻糖的飲品，血糖會在短時間內直線飆升，大腦會短暫分泌多巴胺，讓我們產生「被療癒」的錯覺。 但緊接著，為了維持身體平衡，大量的胰島素會開始全力工作，將血糖迅速往下拉扯。這種雲霄飛車般的劇烈震盪，正是導致你下午三點眼皮沉重、思緒卡關、甚至越喝越口渴的真正原因。 加上冷氣房的低溫與久坐，這些多餘的糖分和停滯的水分結合，就成了身體代謝裡最沉重的負擔。 生活已經夠繁複了，照顧自己，真的不需要再往身體裡塞進更多「負擔的快樂」。 --- 🌿 琥珀色的減法提案：幫思緒一鍵重啟 要打破星期二下午的疲憊魔咒，Bean 推薦你試著做一次帥氣的減法實驗：將桌上的含糖手搖飲，換成一杯透亮、純粹的「青仁黑豆茶」。 黑豆茶最迷人的地方，在於它既能滿足你想喝點東西的「嘴饞」，又不會給身體帶來任何負擔： 1. 【減去精緻糖，換來穩定專注】： 純天然慢火焙炒的黑豆茶完全無糖，能讓你的血糖平穩前行，告別午後的昏昏欲睡，用俐落的姿態完成手邊的報表。 2. 【減去咖啡因，拒絕神經透支】： 許多人下午會依賴咖啡或濃茶提神，但過量的咖啡因往往會透支晚上的睡眠品質。黑豆茶零咖啡因，只有內斂溫潤的豆香與回甘，下午三點喝，依舊能守護你今晚的深度好眠。 3. 【順暢循環，告別冷氣房沉重】： 黑豆在中醫裡具備極佳的利水與循環特質，屬性溫和。在冷氣房裡喝上一杯，能溫柔地幫身體推動代謝，把久坐積累的悶感通通釋放。 --- ☕️ 在辦公桌上，創造自己的金色留白 今天下午，不妨給自己五分鐘的「微型出逃」。 準備一個最喜歡的透明玻璃杯，倒進冰鎮好的琥珀色黑豆茶。看著陽...